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EMBERA
Forno de Pizza — EMBERA

Alta temperatura, resultado de verdade.

O forno de pizza leva à área gourmet o calor que esse preparo realmente exige. Com estrutura pensada para altas temperaturas, ele assa com consistência, amplia o repertório da bancada e transforma a recepção em uma experiência mais completa.

Calor firme, do pré-aquecimento à última fatia. — Forno de Pizza EMBERA

Calor firme, do pré-aquecimento à última fatia.

O queimador entrega potência contínua para manter o forno estável durante todo o preparo. A chama responde com precisão, sustenta a temperatura de trabalho e dá ao forno o ritmo que a pizza pede: base no ponto, borda bem desenvolvida e resultado uniforme do início ao fim.

O ponto sempre à vista. — Forno de Pizza EMBERA

O ponto sempre à vista.

A iluminação interna e a janela na porta permitem acompanhar o preparo sem abrir o forno a todo instante. Você observa a massa evoluir, preserva o calor lá dentro e mantém o controle do resultado mesmo quando a noite já tomou conta da bancada.

Pronto para servir, sem quebrar o ritmo. — Forno de Pizza EMBERA

Pronto para servir, sem quebrar o ritmo.

Enquanto a recepção acontece, o forno segue trabalhando com leitura clara e acompanhamento fácil. A luz interna valoriza o preparo, a janela evita perdas de temperatura e o serviço continua fluindo com naturalidade, da primeira pizza à última.

Forno de Pizza

Forno de Pizza — EMBERA

SOBREPOR · INOX SS304

Forno de Pizza

Cód. EMB-FPZ

12.000 BTU
2 câmaras
260–315 °C
  • Duas câmaras independentes com pedra refratária.
  • Temperatura de operação de 260 °C a 315 °C.
  • Potência de 12.000 BTU.
  • Construção de sobrepor em Aço Inox SS304.
  • Cocção de pizza em padrão de forno a alta temperatura.
Ecossistema

Em uso

Em ambiente e em detalhe.

Veja o equipamento instalado em cozinhas externas reais: o acabamento em inox, a integração à marcenaria e a presença no dia a dia do projeto.

Especificação

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