O projeto continua acima da cocção.
As coifas EMBERA são concebidas como parte da mesma composição que organiza a área de cocção. Em aço inoxidável AISI 304, desenho, proporção e acabamento estabelecem continuidade entre equipamento e arquitetura.
A força que o fogo pede.
Selar uma peça grande solta muito mais fumaça do que grelhar legumes. O motor de quatro velocidades acompanha cada etapa, com vazão de 800 a 1.000 CFM. Você ajusta a força no painel e volta a cuidar do fogo.
O cuidado também está no que se revela de perto.
O aço inoxidável AISI 304 estende à coifa a mesma linguagem material presente nos demais equipamentos EMBERA. Superfícies, encontros e detalhes são tratados como parte de um conjunto em que cada elemento precisa fazer sentido também de perto.
Presença sem interromper a arquitetura.
Integrada ao ambiente, a coifa assume sua função sem disputar protagonismo com o projeto. Uma presença precisa, concebida para completar a composição com naturalidade e preservar a leitura do conjunto.
Coifa Profissional 36"
36 POL
Coifa Profissional 36"
Cód. EMB-COF-36
- 800–1.000 CFM
- até 70 dB
- Inox 304
- Vazão de 800 a 1.000 CFM com motor de quatro velocidades.
- Operação silenciosa, com nível de ruído de até 70 dB.
- Construção em Aço Inox 304 com filtros tipo baffle.
- Duas luminárias LED integradas.
- Dimensão de 36 polegadas para cobertura sobre a churrasqueira.
Em uso
Em ambiente e em detalhe.
Veja o equipamento instalado em cozinhas externas reais: o acabamento em inox, a integração à marcenaria e a presença no dia a dia do projeto.
Leve este equipamento ao seu projeto.
Converse com a EMBERA sobre especificação, disponibilidade e a integração à sua área gourmet.
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